滋賀県産
入荷時期 : 6月~10月頃

「スナックえんどう」とは商品名であり、正式名称は
「スナップエンドウ」に農林水産省により1983年に統一されました。
スナップエンドウはアメリカから導入されたエンドウの品種で
暑さにとても弱いです。
スナップエンドウのスナップとは英語で「snap」と書き
「snap」とは“ポキっと折る”や“パチッという音”という意味があるそうです。
さやが柔らかく、さやごと食すことができ、甘みと風味が豊かで、
肉料理の付け合せ、炒め物、サラダなどで食べられます。
担当販売者 塚田 直正