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名古屋市中央卸売市場 北部市場内 仲卸58号
青果物(野菜)の総合商社・仲卸業 

株式会社 山武


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アヒ・リモ イエロー
兵庫県産

入荷時期 : 8月~11月頃

アヒ・リモ イエロー_c0189002_145931.jpg

2010年の9月で乗せたアヒ・リモのイエローバージョンです。

黄色くなっただけで味も辛さも赤色と変わらないので、
みじん切りにしてサルサや、肉詰めなどにオススメです。

担当販売者 塚田 直正
# by yamahyaku | 2011-08-26 15:05 | 山武マガジン1109
ベビーパプリカ
宮城県産

ベビーパプリカ_c0189002_11183837.jpg

べジ・ドリーム栗原さんで作られているベビーパプリカです。
袋には「食べ切りサイズ」と「小さくても甘さは一人前」と書かれていて、
その通り大きさが4cmほどの一口サイズで、
小さくても肉厚なので生食よりも加熱した方が良いです。

担当販売者 三ッ森 健史
# by yamahyaku | 2011-08-22 13:34 | 山武マガジン1108
朝顔のつる
愛知県産

入荷時期 : 7月~8月頃

朝顔のつる_c0189002_11321486.jpg

朝顔の茎はつるになって他のものに巻きついて伸びていきます。
アサガオのつるの巻き方を植物学者は習慣的に左巻きと呼び、
その巻き方を途中から逆方向にしてもそこからまた左巻きに伸びていきます。

アサガオの茎(つる)の先端は常に首振り運動をしています。
首振りの方向は一定で、左回りでこうして周囲を探って、
何かにあたれば、それに巻きついていきます。

飾りなどにどうぞ。

担当販売者 三ッ森 健史
# by yamahyaku | 2011-07-12 20:02 | 山武マガジン1107
朝顔の花
愛知県産

入荷時期 : 7月~8月頃

朝顔の花_c0189002_14105396.jpg

朝顔はヒルガオ科サツマイモ属の一年性植物です。
日本で最も発達した園芸植物で、古典園芸植物のひとつでもあります。
真夏に開花し、花は大きく開いた円錐形で、おしべ5、めしべ1を有します。
朝顔は奈良時代末期に遣唐使が
その種を薬として持ち帰ったものが初めとされています。

担当販売者 三ッ森 健史
# by yamahyaku | 2011-07-08 19:26 | 山武マガジン1107
朝顔の葉
愛知県産

入荷時期 : 7月~8月頃

朝顔の葉_c0189002_1831568.jpg

朝顔はヒルガオ科サツマイモ属の一年性植物です。
中国原産、平安時代に日本に渡来しました。
日本で最も発達した園芸植物で、古典園芸植物のひとつでもあります。
朝顔の葉は広三尖形で細毛を持っています。

皆敷などにどうぞ。

担当販売者 三ッ森 健史
# by yamahyaku | 2011-07-05 14:08 | 山武マガジン1107