人気ブログランキング | 話題のタグを見る
名古屋市中央卸売市場 北部市場内 仲卸58号
青果物(野菜)の総合商社・仲卸業 

株式会社 山武


カテゴリ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<< 山わさび うるい >>
のびる
徳島県産

入荷時期 : 12月~5月頃

のびる_c0189002_1414177.jpg

のびるは野蒜と漢字で書き野に生える蒜(ひる)
と言う意味があります。
蒜とはネギ・ニンニク・ノビルなど、
食用となるユリ科の多年草の古名です。
一部地域では、ネビルとも呼ばれ、
古来から、東アジアに広く分布します。
生命力が強く何処にでも成育します。

球根の部分は生のまま味噌をつけて食べたりします。
茎の部分はニラやネギのような食べ方(炒め物など)
にして食べます。

担当販売者 三ッ森 健史
by yamahyaku | 2011-03-04 14:37 | 山武マガジン1103