秋田県産

通年 ： なし

エリンギとバイリングの交配種で柄が短く、
かさが肉厚で歯ごたえのある食感で
色々な料理に合うのが特徴のキノコです。
平成19年頃から販売し始められた
まだ新しいキノコです。

から揚げやクリーム煮、
いため物などに使います。

入荷終了いたしました！

担当販売者　加藤 信由