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名古屋市中央卸売市場 北部市場内 仲卸58号
青果物(野菜)の総合商社・仲卸業 

株式会社 山武


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赤ヒラタケ(とき色ひら茸) 長野
長野県産

通年 : なし

赤ヒラタケ(とき色ひら茸) 長野_c0189002_13194869.jpg

鮮やかな薄ピンク色のひら茸です。
佐渡のトキの美しい羽の色に
似ている事から、この名が付けられた様です。
茹でてから水切りをすると淡いピンク色に
なります。

マリネなどのドレッシングや
油の調理、天ぷらなどにどうぞ。

担当販売者 加藤 信由
by yamahyaku | 2009-07-18 13:23 | 8月~9月きのこ特集